La Casa de Ohsawa se especializa en los productos Mitoku.

El arte refinado de la alimentación tradicional

Misión de la Empresa

Durante los últimos 30 años, Mitoku ha desarrollado una línea de productos naturales y tradicionales de alta calidad, con una red de mas de 150 productores japoneses. Actualmente exporta estos productos a cerca de 40 países en los cinco continentes.

Muchos de sus productos son certificados por el Organic Growers & Buyers Association (OGBA) una organización independiente de los estados Unidos. además, alrededor de 100 productos Mitoku son certificados kosher.

 Sus alimentos de alta calidad responden a las normas macrobióticas mas exigentes. Sus fabricantes están resueltos a conservar las tradiciones de sus ancestros, y preparan sus productos con gran esmero, de acuerdo a recetas tradicionales probadas.
Utilizan solamente los mejores ingredientes naturales posibles.

 

La excelencia de los productos

Michio Kushi y su esposa Aveline, líderes del movimiento Internacional de Macrobiótica, apoyan y recomiendan especialmente estos productos, apreciando que con los mismos es posible proceder con la regeneración biológica de la humanidad: física, mental y espiritual.
Sus miembros se han dedicado durante los últimos 25 años a guiar, investigar, promocionar, y educar gente en todas las áreas desde los granjeros hasta los consumidores.

La mayor parte de los principales  importadores y distribuidores de los países de América, Europa, Australia, Nueva Zelanda y Asia han sido alentados, inspirados y apoyados por Mitoku y sus asociados en el campo de los alimentos integrales.
De forma similar, varios cientos de centros educacionales macrobióticos, incluyendo varios de los Institutos Kushi, se han beneficiado con sus productos, a través de los cuales tanta gente ha mejorado su salud y vidas cotidianas.

Productos Mitoku: http://www.mitoku.com

Aceite de Sésamo  tostado 163 ml
Alga desh. Arame 50 gr
Alga desh. Hijiki 50 gr
Alga desh. Kombu 50 gr
Alga desh. Nori 10 Sheets 25 gr.
Alga desh. Wakame 50 gr
Ciruela Umeboshi 150 gr
Cuchillo MI - V 16,50 cm.
Hatcho Miso - 300 gr
Miso de Arroz Johsen - 300 gr
Mortero Suribachi 18.5 cm.
Raíz de Kuzu 100 gr
Salsa de  Soja Johsen 500 mg
Te Kukicha 1 Kg
Te Kukicha 85 gr
Tekka 80gr
Vinagre de Umeboshi 150 ml

Producto del Mes Miso: Beneficios de una buena calidad de Miso: El Miso es una pasta aromatizante fermentada y sabrosa hecha con porotos de soja y / o cereales y sal marina. Ha sido estimada durante siglos en China y el Japon como un alimento curativo y las modernas investigaciones nutricionales revelan el porque. Contiene enzimas vivas que ayudan a la digestión y suministran un equilibrio nutritivo de carbohidratos naturales, aceites esenciales, vitaminas, minerales y proteínas. Como buena fuente de proteínas y vitamina B, el miso también ayuda  a limpiar el cuerpo de radiaciones y de la nicotina. El miso sin pasteurizar puede reconstruir la flora intestinal que haya sido destrozada por una dieta de alto contenido en carne, azúcar, productos químicos y antibióticos. Beneficios para la salud: Para la vitalidad: el miso, ya que contiene grandes cantidades de glucidos, se transforma en energía. En invierno, los platos con miso nos previenen del frío. Para un metabolismo adecuado, el miso es rico en minerales Cuando hay mala digestión, el miso contiene enzimas vivas. Para la belleza, el miso nutre la piel y hace que brille el cabello con vitalidad. Para los enfermos cardiacos, el miso contiene ácido linoleico y lecitina, que disuelven el colesterol en la sangre y ablandan los vasos sanguíneos. Por tal motivo, evita la arteriosclerosis o la hipertensión El miso es bueno para aliviar el exceso de tabaco o de alcohol. El miso ayuda a prevenir alergias y tuberculosis Contiene mucha proteína y vitamina B12 Se usa diluyendo con caldo o agua en muy pequeñas cantidades, ¼ de cucharadita por persona.